[농업경제신문=박진식 기자] 전북도농업기술원이 농식품 분야 가공 개발 기술의 실용화와 도내 식품산업 활성화를 위해 특허기술 5건에 대해 민간에 기술이전 계약을 체결했다.

이번에 이전한 기술은 지역에서 생산되는 목이버섯, 오미자, 오디, 블루베리 등 지역특산물을 활용해 개발한 기술이라는 점에서 그 의미가 크다.

기술 이전한 특허기술을 보면 버섯의 비타민 D 강화기술, 목이버섯 죽, 오미자청건지 이용 식초, 오디 빵, 블루베리 발효음료 등이다.

기술이전 계약체결 업체는 목이버섯 생산·가공업체 ㈜올자란과 새암농장, 전통 발효식초 전문업체 비네코, 디저트 전문업체로 국가식품클러스터 입주업체인 ㈜핀컴퍼니와 베리류 등 과채류 농축액 제조업체 ㈜내츄럴코어 등이다.

도농업기술원 작물식품과 송영은 연구사는 “기술 이전업체에 대한 기술전수 교육과 농업기술실용화재단이 공모하는 연구성과 사업화지원 사업 등을 통해 조기 실용화에 나설수 있도록 힘쓰겠다”고 말했다.

박진식 기자 pjswin22@thekpm.com