한국농수산식품유통공사(aT) 농식품유통교육원이 '식품유통기한 설정시험' 과정 교육생을 모집한다.

이번 과정은 교육계획 수립을 위해 실시했던 수요조사 당시 필요성이 높은 것으로 나타나 올해 새롭게 만든 과정이다.

유통기한의 설정기준, 품질수명 평가방법 등 이론과 함께 유통기한 설정 사례를 배움으로써, 식품의 유형에 적합한 유통기한 설정실험 계획을 세우고 기업이 이를 직접 운영할 수 있는 단계까지 나아가는 것을 도울 예정이다.

주요 교육내용은 식품유통기한의 설정 개요와 식품유통 중의 품질변화에 관한 실무 이론, 그리고 가공식품의 품질평가 방법과 유통기한 산출 등의 실습교육이다.

오는 3월 7일(화) 하루 8시간 동안 진행되는 이번 교육 과정의 대상은 식품제조·가공·유통업체 및 농어업 법인 실무 담당자 등 재직근로자에 한하며, 선착순 모집 마감한다. 보다 자세한 사항은 aT 농식품유통교육원 홈페이지와 교육운영부(031-400-3527).