곡우, 녹차가 맛있는 시기
곡우, 녹차가 맛있는 시기
  • 임지혜 기자
  • 승인 2017.04.20 15:13
  • 댓글 0
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4월 20일 곡우는 녹차에게 중요한 절기다. 곡우 이전에 잎을 따서 만든 차는 우전이라 하고 7일 이내에 잎을 따서 만든 차는 곡우, 8~10일 이내 딴 잎으로 만든 차는 세작이라고 한다.

톡톡 싱그러운 차잎 따는 소리가 차밭을 가득 메운다. 곡우를 맞이해 녹차잎을 따는 손길이 부지런하기만 하다.

 


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