산업곤충전문성향상교육
산업곤충전문성향상교육

[농업경제신문=나한진 기자]충청남도 농업기술원은 23일 잠사곤충사업장에서 충남산업곤충연구회원 80여 명을 대상으로 사육농가의 전문성 향상을 위해 산업곤충 교육을 실시했다.

이번 교육은 산업곤충에 대한 관심은 높지만 가공, 판매 등 제도적 아쉬움이 아직도 많고 소비처 기반 확대가 중요한 만큼 농가들의 고민거리를 조금이나마 해결하기 위해 마련됐다.

교육 내용은 식용곤충 판매전략 및 수출설명회, 사육안전관리 방안 등이며 연구회 활성화 방안에 대해서 회원 간 열띤 토론이 이어졌다.

손진성 충남산업곤충연구회장은 “식용곤충에 대한 유통단계는 아직 초보단계이기 때문에 농가가 관심 분야별로 판매를 고려해 사업성을 검토해야 한다”고 강조했다.

정석기 충청남도 농업기술원 잠사곤충사업장장은 “곤충이 미래식량으로 주목받고 있는데 다각적으로 연구하고 정보교환과 철저한 준비를 통해 농가에 지속적으로 소개하겠다”고 말했다.

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