UPDATED : 2019-10-17 15:41 (목)

농업경제신문

주머니빵 인기 비결은? "적은 물을 넣는 것"

2019-05-02 20:09:07

center
(사진=SBS)
주머니빵이 화제다.

2일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 '골목 빵집' 코너를 통해 주머니빵이 소개됐다.

'생방송 투데이' 공식 홈페이지에 따르면 주머니빵은 서울 마포구에 소재한 제과점에서 판매하고 있다. 더 자세한 위치는 '생방송 투데이' 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.

사장은 주머니빵의 맛의 비결로 바삭한 빵을 만드는 방법을 소개했다. 가장 중요한 것은 다른 빵의 반죽을 만들 때보다 더 적은 물을 넣는 것.
이와 더불어 팥소를 청주에 끓여 은은한 단맛을 내는 것도 이 집만의 맛의 비결이다.

주머니빵이 인기를 끌자, 사장은 말차, 얼그레이, 버터크림 등 여러가지 맛의 주머니빵을 개발했다.

한편, 이날 방송에서는 계절솥밥과 비빔라면 등이 소개돼 시청자들의 입맛을 자극한다.

박소정 기자 news@thekpm.com
<저작권자 © 농업경제신문, 무단 전재 및 재배포 금지>

농업경제TV

귀농귀촌교육

더보기

오피니언

더보기

포토뉴스

더보기