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[귀농아이템] 국산 미니사과 '루비에스' 탄생이오 [농업경제신문=홍미경 기자]나들이용으로 알맞은 작은 사과 ‘루비에스’ 가 탄생했다.현재 유통 중인 일본 품종의 작은 사과 ‘알프스오토메’에 ‘산사’ 품종을 교배해 2014년 최종 선발했다. 현재 71개 묘목업체에 기술 이전해 올봄부터 농가에서 많이 구입했으며, 1년∼2년 후부터는 시중에 본격 유통될 전망이다.8월 하순께 익는 ‘루비에스’는 무게가 60g∼80g(보통 크기의 사과 270g∼300g) 정도로 탁구공보다 조금 큰 정도다.‘루비에스’는 ‘알프스오토메’에 비해 당도는 높고 산도가 낮아(당도 13.9브릭스, 산도 0.49%) 맛이 더 좋다. ‘알프스오토메’보다 50g가량 더 커서 먹을 수 있는 부분이 더 많다는 것도 장점이다. 특히 과...
카드뉴스 08.20 10:17
[카드뉴스] 텃밭에서 오이 키우기~ [농업경제신문=김미정 기자] 오이는 정식에서 부터 광, 온도, 수분. 이산화탄소, 유인 정지 등 순서로 재배하면 된다.정식에 알맞는 묘의 크기촉성 및 반촉성은 본엽 3~4매를 육묘일수 40~45일에 걸쳐 재배하면 된다. 또 조숙 및 노지재배는 본엽 2~3매일때 육묘일수 30일 동안 재배하고 노지억제 및 시설억제는 본엽 2~3매일때 육묘일수 20~25일 정도면 좋다.땅고르기와 이랑만들기150~180cm 이랑폭에 두줄로 35~40cm로 평당 10주정 도를 기준으로 하여 정식하되 과도한 밀식은 채광통풍이 잘 안되므로 불리하다. 따라서 고품질 오이 생산을 위해서는 90~120cm 이랑폭에 외줄로 20~25cm 간격으로 정식하는 것도 바람직하다.작형별 재식거리촉성 ...
카드뉴스 05.08 16:10
[카드뉴스] 옥답4.0, 작은 화분 하나가 주는 놀라운 효과 하루일과를 실내에서 보내는 사람들, 특히 냉난방을 하는 공간은 밀폐를 하기 때문에 공기가 매우 오염되어 있다.쾌적한 환경을 위해 사무공간 등 밀폐된 공간에 식물을 기르면 환경개선 뿐 아니라 업무·학습 능률이 향상된다.
카드뉴스 12.22 12:14
[카드뉴스] 옥답4.0, 다시 밝혀지는 쌀의 효능 연간 1인 발쌀 소비량은 큰 폭으로 감소하고 있으며, 이런 추세가 지속되면 10년 후에는 49.2kg까지 떨어질 것으로 전망하고 있다.쌀에는 알레르기 유발 물질이 없기 때문에 서구에서도 영아의 이유식을 밀이 아닌 쌀을 재료로 하여 만들며, 쌀에는 그 자체로 완전에 가까운 영양소를 갖추고 있다.
카드뉴스 12.22 12:12
[카드뉴스] 귀농귀촌 상담 '챗봇'으로... 농心 읽는다 귀농귀촌 상담에 지능형 챗봇이 인기다.국내 농업에 '4차 산업혁명'의 열풍이 불고 있는 가운데 귀농귀촌 상담도 정보통신기술(ICT)을 융합해 메신저로 가능하게 된 것.귀농귀촌과 관련해 빅데이터를 활용한 인공지능이 상담을 대신 해 주는 프로그램을 만들었다.챗봇(Chatbot)은 인공지능을 사용해 메신저에 채팅하듯 질문에 답변을 제공하는 대화형 서비스다.귀농취촌 챗봇 상담서비스는 인공지능 알고리즘으로 구성 돼 있다.
카드뉴스 12.22 11:58
[카드뉴스] 옥답4.0, 주간 농사정보 주간 농사정보를 통해 농사에 필요한 다양한 정보를 제공 받을 수 있다.농사도 공부가 필요하고, 정보가 생명이다.이에 주간 농사정보에서는 금주에 꼭 실천해여 할 주요 농업기술 정보를 농업인들에게 매주 신속하게 제공한다.이외에 일반인, 농업인, 전문인에게 필요한 모든 농업기술 정보가 총망라 돼 있다.
카드뉴스 12.22 11:55
[카드뉴스] 쌀중심 식습관 교육학교로 놀러오세요 학교에서 진행한 실습 등을 자료 제공함으로 쌀 중심 식습관에 도움을 줄 수 있어요.식생활이 서양의 영향을 받아 서구화로 급속히 변하고 있습니다.그래서 농림수산식품부교육정보원에서는 '쌀중심 식습관 교육학교'를 운영하고 있습니다.쌀중심 식습관 교육학교로 지정된 학교에서는 다양한 쌀 가공식품을 이용해 급식을 만듭니다.쌀 교육교재를 활용해 식습관 교육을 합니다.간편하게 만들 수 있는 맛있는 밥요리 교육도 합니다.아침밥을 굶고 오는 아이들이 없는 학교를 만들기 위해 캠페인도 진행합니다.
카드뉴스 12.22 11:51
[카드뉴스] 농식품 이슈가 궁금하면 드루와 드루와 농식품 이슈 정보 확인하세요.1) 하늘을 날아다니는 만능 일꾼, 드론2) 시간이 빚어낸 건강 먹거리, 발효식품; 한국의 대표적인 전통 발효식품에는 어떤 거싱 있는지가 한눈에.3) 입속의 작은 사치, 디저트; 특별한 날만 먹는 것으로 여겨졌던 디저트가 다양하게 변화하고 있습니다.; 편의점 디저트부터 쌀 디저트까지 다양합니다.4) 농촌의 활력소가 될 젊은 농부들; 2014 부터 현재까지 청년 농부에 대한 관심이 꾸준히 증가하고 있습니다.; 30대 이하 귀농가구수 역시 증가하는 추세입니다.5) 안방에서 농사짓는 시대가 왔다! 똑똑한 농사지킴이 스마트팜; 지금 농촌에서는 손에 농기구 대신 스마트폰을 들고 농사를 짓는 일들이 벌어지고 있습...
카드뉴스 12.22 11:46
[카드뉴스] 텃밭 자랑, 모두가 도시농부 도심 속 농부’를 꿈꾸는 이들이 늘고 있다. 건물 옥상에 텃밭을 만들고 베란다를 전원 공간으로 활용하려는 사람들이 늘고있다.1) 도시농부 어렵지 않아요~; 골만들기: 한뼘(약 20cm) 간격으로 골을 만들어요.; 너무 가까이 파종을 하면 싹이 자라면서 크게 자라지 못해요; 물주기: 골에 물을 줄때는 땅에 스며 들도록 흠뻑 적셔 줍니다.; 파종: 씨앗을 한곳에 서너알씩 한뼘 간격으로 놓아줍니다.; 파종후 흙 덮어주기: 흙을 덮어주고 물을 한번 더 줍니다. 흙의 두께는 약 2~3 정도만 덮어주면 됩니다.2) 컵 재활용 화분만들기; 커피 마시고 버려지는 플라스틱컵을 이용해서 화분을 만들어 보자.; 첫번째 글루건을 이용하여 인형눈을 컵에 붙입...
카드뉴스 12.22 11:43
[카드뉴스] 올바른 식생활, 건강의 시작 '식생활 정보관'은 우리 농산물의 현명한 소비와 올바르고 건강한 식생활을 안내해 줍니다.20대부터 60대까지 연령대는 웰빙을 지향하는 시대지만, 연령대 별로 반드시 먹어야 할 음식은 따로있습니다. 나이마다 필요로 하는 영양소와 발병 위험이 높은 질병이 다르기 때문이죠.채소를 싫어하는 어린이를 위하여 새로운 음식을 시도하는 것을 꺼리거나 이미 편식 습관을 형성한 아이들에게 단계적으로 다양한 음식을 노출하고 제공하는 방법을 '푸드브리지'라고 한다.예로부터 100세를 병없이 하늘이 내려준 나이라는 의미를 가진 상수(上壽)라 불리기도 했습니다. 100세까지 살기 위해 하늘만 바라볼 수는 없겠죠? 바른밥상으로...
카드뉴스 12.22 11:30
[카드뉴스] 농식품 시장 '관측정보'로 한눈에 한국농촌경제연구원 농업관측센터에서는 농작물과 축산물의 시세를 전망하고 거래동향 정보를 제공하며 소비의향지수를 발표합니다.농업인들의 재배의향, 파종실적, 작황, 가격 등 각종 통계자료를 수집ㆍ분석한 후, 농업 및 통계 전문가들의 자문을 받아 작성됩니다.엽근채소는 4개 품목에 대하여 매월(3~12월) 1일 발표되며, 고랭지배추ㆍ무에 대한 속보가 7월~9월 15일경 발표됩니다.과채는 6개품목에 해하여 매월(5~11월)7일 발표한육우는 매월(2~12월)25일 육계ㆍ돼지가 발표, 한육우, 젖소, 산란계, 오리는 분기별(2ㆍ5ㆍ8ㆍ11월) 25일에 발표합니다.쌀, 콩(분기별 1ㆍ5ㆍ8ㆍ11월)은 20일, 국제곡물(2~12월)은 30일(31일)에 발표되며, 9~10...
카드뉴스 12.22 11:24
[카드뉴스] 저염·저당·無첨가물 '건강식 열전' [농업경제신문=김미정 기자] 건강한 식단을 짤 때 몸에 좋은 음식을 식단에 넣는 것도 중요하지만 지나치게 들어가는 소금과 설탕 등을 빼는 건강 레시피를 짜는 것도 상당히 중요하다.우리나라의 식생활 특성상 김치, 장류, 생선, 젓갈 등의 나트륨 섭취는 이미 적당한 수준을 넘어섰다. 실제로 한국인의 1일 평균 나트륨 섭취량은 4878mg으로, 이는 세계보건기구(WHO) 권고량의 2.4배에 달하는 수치다.나트륨을 과다 섭취할 경우 고혈압, 심ㆍ뇌혈관 질환, 만성 콩팥병, 위암, 유방암 등의 질병을 유발할 수 있다. 뿐만 아니라 나트륨이 칼슘을 몸 밖으로 배출시키기 때문에 우리 몸은 혈액 내 칼슘 농도를 유지하고자 하고 뼈로부터 칼슘이 빠...
카드뉴스 12.22 11:20
[카드뉴스] 농민 행복지수 UP! UP! 우리 국민의 먹거리를 책임지고 있는 중요한 농업.이에 종사하는 농민의 복지와 행복지수가 올라가고, 국민의 휴식을 취할 안식처를 제공하는 6차 산업의 많은 발전으로 행복한 대한민국이 되길 바란다.
카드뉴스 12.22 01:28
[카드뉴스] 옥답4.0, 나홀로 소비 문화 확산 1인가구 급증으로 나홀로 소비 문화가 확산되고 있다.혼밥(혼자 밥먹기), 혼술(혼자 술먹기), 혼영(혼자 영화보기) 등 ‘혼’자로 시작되어 표현되는 ‘나홀로 소비’ 문화가 급속히 확산되고 있다.가구 구성의 변화와 중장년층의 소비변화에 ‘나홀로 소비’는 연령층으로 빠르게 확산 될 것으로 전망된다.
카드뉴스 12.22 01:19
[카드뉴스] 쌀겨층에 따라 나눠지는 이름 현미·백미 한국인의 주식 쌀은 예부터 아이의 첫돌을 맞아 건강과 행복을 위해 돌상에 올리고, 죽음을 맞이하면 저승길에 먹으라고 사자의 입에 한 움큼 넣어주기도 했다.벼의 열매로 ‘벼알’, ‘나락’, ‘벼톨‘이라 부르며, 겉껄질인 왕겨와 알맹이인 현미로 구성되어 있다. 왕겨를 제거한 알맹이 전체(현미)를 쌀이라 하며, 쌀겨를 제거한 백미 또한 쌀이라고 한다.쌀에는 필수아미노산·가바·식이섬유 등 기능성 성분이 풍부하게 함유되어 있다. 특히 쌀눈은 기능성 성분이 66%, 쌀겨는 29%, 쌀의 몸을 이루는 백미는 5% 함유되어 있다.현미에 영양소가 가장 많지만 현미·5분도미·7분도미·백미 분류에 따른 영양성분 차이는 미세한 수준이며, 소화...
카드뉴스 12.22 01:09
[카드뉴스] 4차 산업혁명 드론, 농업에 날개를 달다 4차 산업혁명 ‘드론’ 가장 먼저 보급된 분야는 농업이다.국내 농업에도 도입되어 작은 구획의 벼농사 재배, 경사진 밭의 병해충 방제, 사료작물 파종·제초제 뿌리기, 병해충 예찰·수확량 예측, 영농 기술 정보 수립에 사용되고 있다.농촌진흥청은 농업용 무인 항공 살포기 검정 방법 및 기준을 제공·공표하고 본격적으로 검정을 실시할 예정이라고 한다. 4차 산업혁명에 맞춰 첨단 농업으로 나가기 위해 더 많은 노력이 필요할 때이다.
카드뉴스 12.22 00:53
[카드뉴스] 생활 속에서 주는 아름다운 힐링! ‘꽃’ 시·노래가사 등에 자주 등장하는 꽃은 식물이 번식하기 위해 피어나지만 이러한 꽃을 보며 사람들은 감성을 느끼고 특별한 의미를 부여하기도 한다.꽃은 사람들에게 기쁨을 전달하고 슬픔을 위로해 주는 특별함이 있다.하지만 화훼소비의 감성은 메말라 있는 게 현실이다. 청탁금지법 시행 이후 화훼농가 매출이 더욱 침체 되었다.졸업 등의 특별한 날만 꽃을 소비하는 문화가 아닌 생활 속에서 꽃을 소비하는 문화가 정착이 되려면 생산·유통·소비자 및 정책담당자 모두의 노력이 필요하다.
카드뉴스 12.22 00:41

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