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UPDATED : 2020-09-30 (수)

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이마트·홈플러스·롯데마트·코스트코 및 롯데·신세계·현대백화점 휴무일 오픈 언제? 영업확인 필요!

미국 유타주 830kg 거대 호박 생산...최소 455kg 이상 호박 8개 기록

코카콜라 미국 최초 알코올 음료 출시...몰슨 쿠어스 5% 주가 상승

오늘(27일) 이마트·홈플러스·롯데마트·코스트코 등 대형마트 대부분 휴무일! 일부 지점 오픈!

오늘 9월 27일은 이마트, 홈플러스, 롯데마트, 코스트코 등 대부분 대형마트가 휴업하지만 일부 지점은 영업한다.오늘 27일 영업하는 홈플러스 지점은 오산점, 남양주진접점, 김포점, 킨텍스점, 일산점, 경기하남점 등이 있다. 트레이더스는 위례점, 킨텍스점, 하남점, 고양점, 김포점 등을 제외하고 휴업한다. 코스트코는 모든 점포가 의무 휴업 대상이다.롯데마트 지점은 고양점, 화정점, 구리점, 오산점은 개점했으니 인근에 거주하는 사람들은 이용 가능하다.또 오늘 27일 영업하는 홈플러스 지점은 강릉점, 경기하남점, 경산점, 계룡점, 고양터미널점, 구미점, 김포점, 김포풍무점, 논산점, 문경점, 보령점, 삼척점, 서귀포점, 안동점, 안양

식품 | 박찬식 기자 | 2020-09-27 10:17
중국, 수입 오징어포장 코로나19 바이러스 발견 발칵?...WHO 식품·포장 사례 없어!

중국 길림성으로 수입된 러시아산 오징어 포장에서 신종 코로나 바이러스가 발견돼 중국이 발칵 뒤집혔다.로이터통신에 다르면 중국 북동부 길림성 당국이 수입 오징어 포장에서 신종 코로나 바이러스를 발견했다고 푸 위시 보건 당국이 일요일 밝혔다.이 오징어는 지난 22일 공식 위챗 계정을 통해 패키지 중 하나가 성도 창춘을 통해 길림에 도착했다고 푸 위시 보건소는 밝혔다.지난달 24일부터 31일까지 현지 냉동 해산물 도매점에서 수입 오징어를 먹은 사람들이 인근 당국에 신고해 코로나 바이러스 검사를 요청했다.창춘 코로나 바이러스 예방 사무소는 오징어가 훈춘시의 한 회사에 의해 러시아에서 수입되어 성급으로 가져 왔다고 밝혔다

식품 | 박찬식 기자 | 2020-09-21 06:26
오늘(20일) 이마트·홈플러스·롯데마트·코스트코 등 대형마트 오픈! 정상영업

오늘 9월 20일은 이마트, 홈플러스, 롯데마트, 코스트코 등 대부분 대형마트가 정상영업한다.앞서 코로나19 확산이 증가해 수도권에서 사회적 거리두기 2.5단계가 시행되면서 백화점, 마트의 식음료시설 영업이 일부 제한된 바 있다.사회적 거리두기 2단계로 완화된 지금 대형 마트는 유통산업발전법에 따라 매월 둘째주(2주차), 넷째주(4주차) 일요일에 의무휴업 하고 있다.이마트 대부분 점포는 오전 10시부터 오후 11시, 홈플러스 대부분 점포는 오전 10시부터 자정, 롯데마트 대부분 점포는 오전 10시부터 오후 11시까지 운영된다.외국계 할인마트 코스트코도 2주차, 4주차 일요일이 정기 휴무날이며, 이외에 1월 1일, 설날과 추석 당일도 휴

식품 | 박찬식 기자 | 2020-09-20 10:51
육우자조금, 코로나19 추석맞이 육우선물세트 감사편지 마음만 함께!

코로나19 장기화로 사회적거리두기가 지속되는 가운데 육우선물세트와 감사편지로 추석을 준비할 수 있게 됐다. 육우자조금관리위원회가 추석을 맞아 육우선물세트와 감사편지를 대신 전하는 ‘Love 딜리버리’ 이벤트를 오sms 22일까지 육우자조금 홈페이지에서 진행한다. 이번 이벤트는 코로나19로 추석명절이지만 고향에 방문하지 못하는 이들에게 심심한 위로를 전하며 멀리서나마 서로의 안부를 건네는 따뜻한 추석이 되길 바라는 마음으로 기획했다.‘Love 딜리버리’ 이벤트 참여는 누구나 가능하며 만나지 못하는 가족, 지인들에게 감사의 편지를 9월 22일까지 육우자조금 공식홈페이지 내 자유게시판에 작성하면 된다.당첨발표는 오는 2

식품 | 박찬식 기자 | 2020-09-16 10:42
육우자조금, 올 하반기 유통지원 사업 참여업체 모집...혜택이 와르르!

육우자조금관리위원회는 육우 유통 및 소비 활성화를 함께 할 하반기 육우 유통지원 사업 참여업체를 오는 9월 30일까지 모집한다.모집분야는 육우전문점 할인 및 판촉 지원(식당 및 정육판매)과 육우판매 수수료 지원(홈쇼핑, 온라인 판매처)이다. 신청 대상자는 전국 육우전문식당, 육우 유통 판매장 및 농∙축협조합이며 이는 신선육에만 해당하고 수입 및 가공품 취급 업체는 제외된다. 하반기 유통지원 사업에 선정된 업체는 홍보비 및 광고비, 할인행사, 온라인 수수료를 지원받게 된다. 단, 홈쇼핑 방송 및 온라인 판매 등 광고 홍보 시 국내산 육우 및 육우자조금 BI, CI가 반드시 노출돼야 한다.참가희망 업체는 9월 30일까지 유통사업

식품 | 박찬식 기자 | 2020-09-13 12:22
청포도 '샤인머스켓' 고공행진 도대체 왜?...스텔라·홍주씨들리스 강력 도전장

청포도처럼 보이는 포도 샤인머스켓은 시지 않고 당도, 향기, 편리성, 저장성 등의 장점으로 포도시장을 점령하고 있다.당도는 평균 16~18브릭스 수준으로 일반 포도보다 많게는 5브릭스 이상 높아 달달한 과일을 좋아하는 국내 시장에서 왕좌에 올랐다. 이 포도는 은은한 향과 단맛이 강해 '망고포도'로 불리기도 한다. 샤인머스켓 맛을 본 한 고객은 "포도의 탱글탱글한 알맹이를 먹었을 때 입안에서 톡 터지면서 퍼지는 망고향에 반하고 그 식감이 좋아서 또다시 반했으며 마지막으로 당도에 반했다"고 찬사를 보냈다.한국농촌경제연구원 농업관측본부에서 실시한 최근 소비자패널조사를 보면 ‘사인머스켓을 알고 있다’는 소비자 비중이 201

식품 | 박찬식 기자 | 2020-09-13 00:04
세븐일레븐에서 한돈 삼겹살 산다고?

한돈자조금이 세븐일레븐과 업무협약을 체결해 편의점 세븐일레븐에서 손쉽게 우리돼지 한돈을 구일할 수 있을 전망이다.한돈자조금관리위원회는 우리돼지 한돈의 소비촉진을 위해 편의점 ‘세븐일레븐’과 업무협약(MOU)를 체결했다고 10일 밝혔다.오늘 오전 세븐일레븐 본사에서 진행된 업무협약식은 하태식 한돈자조금 관리위원장, 박정후 세븐일레븐 상품부문장 등 양사 주요 관계자 10여 명이 참석했다. 이날 행사는 코로나19로 인한 사회적 거리두기를 위해 참석 인원을 최소화하고 방역지침 준수 하에 진행됐다.이번 업무협약은 지난 7월 선보인 ‘한돈 간편식 시리즈’가 소비자에게 좋은 반응을 얻자, 양사 협력관계를 강화하고 한돈 활

식품 | 박찬식 기자 | 2020-09-10 12:38
육우자조금, "전국 대학생 육우요리 우수 레시피 뽑는다"

육우자조금관리위원회는 차세대 식문화를 선도할 대학생을 대상으로 ‘제3회 전국 대학생 육우요리대회’를 진행하고 오는 10월 11일까지 참가자를 모집한다.올해로 3회째를 맞이한 이번 육우요리대회는 ‘맛, 건강, 가성비 웰빙 우리육우’라는 육우자조금 슬로건에 따라 육우의 우수성을 널리 알리는 한편 소비 트렌드를 반영해 간편성과 실용성이 강화된 ‘육우 가정간편식(HMR) 레시피’ 개발을 목표로 진행된다.참가대상은 외식산업 및 식품관련 전공 대학생으로 오는 10월 11일까지 사진이 포함된 레시피와 참가신청서를 육우자조금관리위원회 홈페이지에 등록하면 된다. 요리학과 교수진 및 전문가로 구성된 내부 심사위원이 예선 참가작

식품 | 박찬식 기자 | 2020-09-07 13:20
태풍피해 수확 불가피 슈퍼호박 465㎏ 신기록

의령군에서 태풍응로 어쩔수 없이 수확한 슈퍼호박이 무려 465kg을 기록해 최고기록을 달성해 화제다.이 호박의 주인공은 경남 의령군 용덕면 하늘내린농장 양재명·백철숙씨부부이다. 이 슈퍼호박은 지난해 열린 전국박과채소 챔피언 기록인 319kg을 무려 146kg을 넘어선 465kg으로 비공식 국내 최고 기록이다.양씨에 따르면 지난 2일과 3일 새벽 제9호 태풍 마이삭의 영향으로 많은 비가 내려 슈퍼호박 비닐하우스가 침수되어 부득이 조기 수확을 해야만 했는데 워낙 호박의 크기와 무게가 무거워 양씨 부부로서는 도저히 수확 할 수 없어 의령군농업기술센터 공무원들과 농협군지부 직원, 인근 주민 등 20여명에게 도움을 요청해 3일 새벽부터

식품 | 박찬식 기자 | 2020-09-04 15:31
육우자조금, 우리육우 경품 지인안부 전달 일석이조 공모전 개최

육우자조금관리위원회는 코로나19로 자주 만날 수 없어 그리운 가족, 친구, 지인에게 안부를 대신 전해주는 사연 공모전 ‘우리 육우가 안부를 전해드립니다’를 오는 17일까지 진행한다.이번 공모전은 주변인들에게 응원의 메시지를 전하고 싶지만 말로 표현하지 못했던 사연을 받아 육우자조금이 대신 메시지를 전하며 코로나19로 지친 이들에게 힘을 주기 위해 기획됐다.참가방법은 안부를 묻고 싶은 가족, 친구, 지인에게 전하는 응원의 메시지를 오늘부터 오는 17일까지 우리육우쇼핑몰 내 게시판에 작성하면 된다. 단, 우리육우쇼핑몰 제품 구매 이력이 있어야 참가 가능하다.당첨자 발표는 오는 21일부터 23일까지 순차적으로 진행되며 1등

식품 | 박찬식 기자 | 2020-09-04 13:31
한돈자조금, 팔도 왕뚜껑 30주년 경품행사에 한돈 쏜다!

한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 (주)팔도(이하 팔도)와 함께 왕뚜껑 30주년을 기념하기 위해 30인의 당첨자에게 금 1돈을 증정하는 ‘王뚜껑에서 王골드바 찾기’ 앵콜 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 이는 올 4월 진행한 1차 이벤트의 폭발적인 인기와 한돈자조금의 추가 경품 지원에 힘입어 추가 기획됐다. 이에 한돈자조금과 팔도는 9월 1일부터 30주년 기념 왕뚜껑 제품을 구매하는 소비자에게 제품 개봉 시 바로 당첨을 확인할 수 있는 경품증정 이벤트를 진행한다. 왕뚜껑 제품을 개봉한 소비자는 당첨쿠폰 유무를 확인하고 한돈자조금과 팔도가 준비한 다양한 선물을 받아볼 수 있다. 이번 이벤트에서는 ‘골드바 당첨쿠폰’이 들

식품 | 임해정 기자 | 2020-09-04 11:23
식중독 예방위해 여름철 수산물 섭취 주의...비브리오패혈증 균 발생

광주광역시 보건환경연구원은 여름철 폭염과 바닷물 수온이 상승함에 따라 비브리오 오염이 우려되는 어패류 등의 섭취와 취급에 주의해줄 것을 당부했다.시 보건환경연구원은 여름철 비브리오로 인한 식중독을 예방하기 위해 시중에 유통되고 있거나 광주지역 도매시장에서 판매되는 다소비 수산물과 해수(수족관 물)에 대한 비브리오 검사를 연중 실시한다고 밝혔다.비브리오의 검출 추이를 연중 모니터링 한 결과, 3~4월까지 10% 미만이었던 비브리오 검출률이 5월 36.4%에서 6월 이후 급격히 상승해 6월, 7월, 8월에 각각 52.3%, 54.9%, 60.7%로 증가했다.특히, 5월 이전에는 장염비브리오만 검출됐지만, 6월 이후에는 바지락, 꼬막 등 패류에

식품 | 박찬식 기자 | 2020-08-26 14:15
국수호박 넌 호박이니? 국수니?...고혈압·당뇨·면역력·부기·다이어트 등 효과

국수호박은 호박의 영양 성분을 섭취하면서 식이섬유가 풍부해 포만감을 주기 때문에 다이어트에 꾸준한 인기를 끌고 있다.농촌진흥청에 따르면 국수호박은 대표적인 다이어트 식재료인 닭 가슴살 칼로리 98과 비교하면 그 칼로리가 31로 현저하게 낮아 체중 조절에 도움을 줄 수 있다. 특히 국립농업과학원에 따르면 국수호박은 삶는 과정에서 베타카로틴 함량이 생 국수호박 0.69㎍, 삶은 국수호박 2.22㎍로 3배 이상 증가해 지방분해에 더욱 효과적이다. 베티카로틴은 항산화 성분으로 세포가 노화하고 변이되는 것을 방지하는 데 도움을 주며 외부의 병원체로부터 몸을 보호하고 염증과 같은 인체 내부의 문제를 개선하는 데 도움을 준다.국수

식품 | 박찬식 기자 | 2020-08-22 21:31
무화과 꽃은 어디 있니?...콜레스테롤억제·항산화작용·피부노화예방·다이어트 등 효과

8월부터 제철인 무화과는 꽃이 없다고 생각할 수 있지만 열매이면서 꽃이다. 고기를 먹었을 때 소화가 잘되고 비만을 억제하는 등 여러 효능이 알려지면서 관심이 급증하고 있다.무화과를 한자로 풀어보면 없을 무(無), 꽃 화(花), 열매 과(果)로 꽃이 없는 과일이라고 오해하기 쉽다. 하지만 무화과 꽃은 열매 안에서 피기 때문에 밖에서 보이지 않을 뿐이다. 열매처럽 생긴 껍질이 꽃받침이며 속 안의 붉은 융털처럼 보이는 부분이 꽃이다. 무화과는 열매이면서 꽃이다.무화과에는 피신이라는 성분이 함유돼 있어 소화작용을 활성화 시키며 고기를 많이 먹어 소화가 안될 때 무화과를 먹으면 단백질을 분해해 소화가 잘 된다.식이섬유도 풍부해

식품 | 박찬식 기자 | 2020-08-22 15:07

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농촌진흥청, 똑똑한 ‘뒤영벌 사육시스템’ 개발

여름 상추 안정적 재배 기술 찾았다

귀농귀촌교육

‘2020 한우 인공수정 교육’... 생우 직접 눈으로 보고 인공수정 실습

정읍시는 23일 순정축협 한우명품관과 정읍가축시장에서 한우 암소의 번식 생리와 인공수정의 이해를 돕고 한우농가 소득증대를 목적으로 ‘한우농가 자가 인공수정 육성교육’을 실시했다. 이번 교육은 정읍시가 주관하고 순정축협 정읍경제사업장이 주최했다. 이날 교육에는 가축번식학을 전공하고 현재 한우농장을 운영 중인 이명식 씨가 강사로 나섰다. 이 강사는 지역 내 약 30명의 한우 사육조합원을 대상으로 총 6시간 동안 인공수정 관련 이론교육과 실습을 진행했다. 특히, 실습용 생우를 통해 직접 눈으로 보고 인공수정을 실습하는 과정은 조합원들의 높은 호응을 얻었다. 시 관계자는 “이번 교육을 통해 지역의 한우 사육 농가들이

“이제 나도 진저마이스터”...안동, 진저마이스터 27명 배출

생강의 명인으로 불리는 진저 마이스터가 탄생했다. 안동시농업기술센터와 안동생강융복합화사업단이 안동생강 소비를 촉진하고 생강산업을 육성하기 위해 주관하고 있는 제2기 ‘진저마이스터(Ginger Meister)’ 교육과정 수료식이 17일 안동마6차산업복합관(스페이스마)에서 열렸다.진저마이스터 과정은 생강에 대한 기본 이해를 비롯해 생강 및 생강가공제품을 이용해 다양한 카페 음료 및 제과 등을 만드는 방법을 교육하는 프로그램이다. 생강 및 생강가공식품의 소비 연령대를 젊은층으로 확대하고 생강을 활용하는 전문인력을 양성하기 위하여 지난해에 이어 두 번째로 진행된 이번 교육에는 카페운영자, 창업예정자, 생강가공 식음료에

경상남도농업기술원, ‘토마토 해외전문가초빙 실시간 온라인 교육’ 실시

경상남도농업기술원이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 장기화로 중단됐던 해외전문가 초빙 교육을 온라인 실시간 교육으로 전환하여 농업인들로부터 좋은 반응을 얻고 있다.농업기술원에 따르면 올해 초(2월 14일)멕시코 토마토 전문가 펠릭스 씨의 교육을 끝으로 사실상 해외 강사의 국내 입국이 어려워진 상황을 고려하여 원내 ATEC 영상교육장에 실시간 온라인교육 시스템을 구축하고, 코로나19사태에 대응하는 새로운 방식의 온라인 해외전문가 교육을 추진하고 있다.지난 7월 13일, 네덜란드 시설원예전문가 헤르만 에클붐씨의 온라인 교육을 시작으로 지금까지 9차례 진행한 실시간 온라인 교육에 대한 참석자의 반응은 매우 좋은 것

농업인 꽃차 소믈리에 평가회 개최

거창군은 지난 달 19일 농업기술센터 교육장에서 꽃차 소믈리에 교육반(회원 60명)과 관계자 등이 참석한 가운데 ‘꽃차 소믈리에 평가회’를 가지면서 그동안 배운 기술을 점검하고 식용꽃차가 가지는 문화와 의미를 나눴다.코로나19 발병으로 교육 일정이 3월에서 6월로 연기되는 등 불확실한 상황에서 식용꽃차 교육이 진행됐고 회원들은 마스크를 착용하는 등 불편함이 있었지만, 식용꽃차에 대한 열정으로 이를 극복하고 교육을 마무리해 더욱 기억에 남는 평가회가 됐다.이번 교육에서는 교과 과정에 따라 꽃차, 잎차, 덖음차, 색상별 꽃차 우림 등에 대한 수준 높은 기술들과 음식에 이용되는 다양한 응용기술, 전통다과에 적용한 예술적인

"코로나19로 지친 마음 원예체험으로 힐링하세요"

광주광역시 농업기술센터는 오는 14일부터 ‘비대면 힐링 원예체험 교실’에 참여할 100가족을 선착순 모집한다.이번 체험은 코로나19 장기화에 따라 가정에서 온라인 동영상 교육을 보며 참여할 수 있는 체험으로 지난달에 이어 2차 운영한다.체험은 벽걸이식물(hanging plant) 만들기 과정으로 진행된다. 벽걸이 식물은 공기정화식물을 이용해 만든 그린볼 토피어리의 일종이다. 식물의 성장과 돌봄 체험으로 생명의 소중함을 느끼고, 코로나19로 인한 스트레스 완화 및 마음건강을 치유할 수 있다.신청은 시 홈페이지 온라인예약신청을 통해 선착순으로 접수받으며, 자세한 내용은 농업기술센터 홈페이지 교육안내를 참조하면 된다. 광주시 홈

오피니언

[신년사]백종윤 대한기계설비건설협회 회장

신 년 사존경하는 회원사 여러분! 2020년 새해가 밝았습니다. 새해에도 회원사 여러분 가정에 행운이 가득하시고, 소망하시는 모든 일들이 다 이루어지기를 기도 드립니다. 우리 협회는 지난해 창립 30주년을 맞이하였습니다.30주년 기념식에서 우리는 그간 협회를 이끌어왔던 역대 회장님들께 감사 드리고, 함께 기쁨을 나누었으며, 30년사 발간을 통해서도 협회와 기계설비산업의 발전을 기록하였습니다. 또한 기계설비신문을 창간하여 금융, 연구원, 언론까지 두루 갖춤으로써 든든한 도약의 기반을 마련하였습니다. 존경하는 기계설비인 여러분!2020년은 우리에게 새로운 시대를 여는, 역사적인 해로 영원히 기억될 것입니

[전문가 칼럼] 장양례 교수 "농산물가공센터 활성화를 위해 각 지역의 급식을 확대하자"

농산물종합가공센터는 농민의 농외 소득 증가와 지역 농특산물 가공산업 육성을 지원하기 위해 소규모 농업인들을 주요 대상으로 정부가 운영지원 중인 시설이다. 소규모 농가들이 가공시설을 이용해 시제품 및 판매용 제품생산을 돕는 것은 물론이고 생산 현장 위주의 창업 코칭방법을 교육하고 있다. 가공센터의 운영현황을 살펴보면 1~2년차가 45%로 가장 높고 3~5년차는 35%, 6년 이상이 20%로 지역별로 운영기간이 차이가 있으나 점차적으로 자리를 잡아가고 있는 추세다.지역별 농산물 종합가공센터의 요구사항을 살펴보면 유통판로 확대가 50%, 장비운영·생산관리 43.2%의 요구도를 볼 수 있다. 이는 센터운영이 짧은 경우 장비운영·생산

[양정임 교수 칼럼] '농산물종합가공센터' 이용 農家, 가공상품 유통활성화 방안

소규모 농가들은 직접 생산한 농산물을 가공하고 판매하는 방법을 고민하지만 여러 가지 법적, 제도적 제약 때문에 쉽지 않다. 또한 판로가 있으나 가공시설이 없는 경우, 가공은 가능하나 판로를 마련하기 어려움에 처한 경우도 있다. 이런 농가들의 가공의 어려움을 해소하기 위한 방안으로 '농산물 종합가공센터'를 2010년부터 도입하였다. 농산물종합가공센터는 농민이 식품제조업 등록을 하지 않더라도 센터의 장비를 이용해 농가가 원하는 제품을 생산, 판매할 수 있도록 지원하기 위해 만들어졌다. 그러나 농산물종합가공센터의 활성화를 위해서는 농민의 요구가 반영된 농민가공센터가 필요하며, 현재의 교육 위주 프로그램에서 나아가 개

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